Vychutnajte si kúsok slnka v pohári: Nenahraditeľná Pálava od Martina Šebestu

Je to pohľad na slnečnú stranu moravských viníc. Pri prvom kontakte s touto lahôdkou je ťažké nevsádzať do nej svoje srdce. A prečo by ste to nemali urobiť, keď už máte možnosť ochutnať také výnimočné víno?

Akonáhle sa dostanete k poháru Pálavy od Martina Šebestu, vôňa Vás dostane. Ľahký nádych vanilky a ruže sa vám pohráva s čuchom, ponúkajúc náhľad do jemných tónov tohto vynikajúceho nápoja. Ale skutočný zážitok prichádza pri prvom kontakte s chuťou. Výrazná, no jemná chuť, s dlhšou dochuťou a typickým odrodovým charakterom, vás zahrnie teplom a harmóniou.

Podľa Martina Šebestu je tento konkrétny výber Pálavy označený ako "Výber z hrozna", ktorý nás zavedie do konkrétnej lokality - Orechová hora. Alkoholový obsah, 13,0 obj.%, je dobre vyvážený a dopĺňa celkový dojem vína. Šebestov pálava ponúka aj zaujímavé čísla, pokiaľ ide o zloženie: cukor 16,7 g/l a kyselina 6,8 g/l. Tieto údaje odrážajú jemnosť a vyváženosť tohto vína.

Symbolom vína Pálava od Martina Šebestu je slnko, ktoré nájdeme aj na etikete fliaš. Prečo práve slnko? Otázka sa zdá byť jednoduchá, no jej odpoveď odhaľuje hlboký význam pre tento región. Slnko, páliace na oblohe, dalo názov celej oblasti - Podpálavie. Táto časť Českej republiky patrí medzi najteplejšie miesta v krajine. Vápencové podložie zachytáva teplo a poskytuje ideálne podmienky pre pestovanie vínnej révy. Preto Pálava umožnila vznik tejto výnimočnej a vyváženej odrody.